IL RISTORANTE
Ostello Brembo è il luogo in cui il territorio delle Orobie e le vibrazioni positive si incontrano. Abbiamo piatti tradizionali e sfiziosi, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo e adatti a una clientela di tutte le età. Provali di persona: prenota il tuo tavolo o chiamaci per il servizio a domicilio.
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Scelta delle materie prime
Il compito di procurarsi materie prime locali, fresche e ricche di gusto non è adatto a chi non ha passione. Ci vogliono tempo, impegno e dedizione per trovare gli ingredienti di qualità da utilizzare. Come per tutto ciò che facciamo, ci impegniamo ad esprimere questo amore con il nostro menù. Una selezione di piatti che lascia trasparire la stagionalità e dimostra infinite possibilità offerte dalla cucina sostenibile.
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Produttori artigianali della Valle
Il menù selezionato dal nostro chef mette in risalto gli ingredienti stagionali nei semplici piatti artigianali tutti cucinati al momento. Rendi ancora più unica la tua esperienza con la nostra selezione di vini locali e fidati di noi: lascia uno spazio per il dolce.
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Vino
Selezioniamo con cura i vini locali per darti una esperienza di gusto indimenticabile. Lasciati consigliare da Fabrizio per il miglior abbinamento con i tuoi piatti.
Gli orari del ristorante sono:
- Venerdì SU PRENOTAZIONE 19:30 - 22:00
- Sabato: 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
- Domenica: 12:00 - 14:00
Altri giorni in settimana al raggiungimento di un budget minimo.
Contattateci lasciando un messaggio in segreteria o via WhatsApp per informazioni.
Si effettuano aperture straordinarie per eventi privati a budget minimo concordato.
IL NOSTRO MENU'
Siamo sempre alla costante ricerca di un equilibrio tra tradizione e innovazione, quindi il nostro menu si arricchisce ogni settimana di piatti speciali appositamente studiati.
