Raffinata e pregiata monorigine, proveniente dalle piantagioni della montuosa  regione del Sidamo, nel sud ovest dell’Etiopia. Un aroma intenso, inebriante e avvolgente, il cui gusto lascia sul palato un delicato accenno floreale e citrico.

Pregiato caffè di pura Arabica proveniente dalle montagne boscose di San Juan del Rio Coco che fanno di questa monorigine un’eccellenza tra gli intenditori. Il suo aroma ricco e persistente conferisce al palato un irresistibile retrogusto agrumato. Equilibrato e corposo con una punta di acidità, fruttato e un tocco cioccolatoso.

Una preziosa monorigine, 100% Arabica, proveniente dalla prestigiosa Fazenda Pastores nella regione vulcanica di Antigua, Guatemala. Dall’aroma denso e persistente, un perfetto blend di dolcezza e acidità, che lascia un piacevole retrogusto di frutta secca.

La prevalenza dei migliori caffè di Arabica messicani, provenienti dalla zona del Soconusco, raccolti a mano per un’accurata selezione. Persistenza aromatica e leggera acidità si sposano con la sensazione di dolcezza e piacevoli note di frutta secca.

La preponderanza dei piu esclusivi caffe brasiliani, coltivati a 1800 metri sul livello del mare e lavorati naturalmente, creano una miscela decisa, corposa e intensa con un caratteristico retrogusto dagli aromi di pane biscottato.

Un blend, con prevalenza dell’origine guatemalteca, con delicate tonalità al miele. L’aggiunta di Arabica etiope dona una piacevole acidità che si fonde in un retrogusto dai particolari sentori fruttati agli agrumi.

Amaro dell'Ostello e acqua calda per una tisana digestiva dal basso contenuto alcolico e molto aromatica

Vol: 5 - 8 %

Il nostro primo amaro. Dolce nel gusto e molto digestivo, rigorosamente ottenuto con infusione a freddo di erbe locali.

Vol: 30%

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Amaro dal carattere forte, ottenuto dall' infusione a freddo di erbe locali.

Prevalenza di botaniche amaricanti e alta gradazione alcolica.

Vol: 48%

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Il nostro gin, ottenuto con infusione a freddo di botaniche locali come da antica ricetta dell'epoca del proibizionismo.

Sei settimane di infusione a freddo per ottenere un gin navy strength ad alta gradazione alcoolica.

Da gustare liscio o con un goccio di tonica neutra.

Vol: 57%